Voornemen

Het is de tijd van het jaar om ze weer te hebben.

Mijn goede voornemen is: meer tijd steken in tekenen en schilderen.

Toegegeven, ik heb last van ernstig uitstelgedrag als het op tekenen en schilderen aankomt. En dat terwijl ik het zo fijn vind om te doen. Waarom komt dat dan toch... dat uitstelgedrag?

Ik ben natuurlijk stik ontevreden over wat ik fabriek, uitstellen is natuurlijk voor mij de veiligste manier om die ontevredenheid te ontwijken. Wat ik niet maak, daar kan ik ook niet ontevreden over zijn.

Gouache, naar een foto van Pixabay

En ik vergelijk mijn eigen werk ook altijd met het werk van anderen. En dan komt mijn knutselwerk er ook maar weer bekaaid van af.

Da's niet fijn....dus beter dan nog maar even wachten met iets te maken.

Maar wachten wil ik niet meer.

En daarom heb ik me nu aangemeld bij een online cursus. Het mantra van deze cursus is...."het gaat om kijken en oefenen. En oefenen. Streef geen perfectie na, dat bereik je nooit, maar kom los en doe"

Dus dat wordt mijn goede voornemen....doen!

Dat en weer 6 kilo eraf natuurlijk, want dat hoort er ook wel bij natuurlijk....lijnen :-)

Pruimensambal

6 knetterharde pruimen zaten er in het tasje. Je kunt natuurlijk wachten tot ze rijpen, maar ik gaf dat weinig kans.

Dus ik maakte er sambal van.

1 citroen
3 madam jeanette pepers
3 teentjes knoflook
een flink stuk gember
4 schepjes suiker
wat zout
uitje

1 appel
6 knetterharde pruimen
2 tl ketoembar
1 tl djintan
2 tl kerrie

Was de appel en hal het klokhuis eruit. Snij in kleine stukjes.
Was de pruimen, ontpit ze en snij in kleine stukjes
Maak de pepers schoon, ontvel de ui en de knoflook en snijd de ui wat kleiner. Doe peper, knoflook en ui in een kom en pureer ze met de staafmixer. Was het stuk gember en snij de lelijke stukjes er af. Snij vervolgens in plakken.
Pers de citroen uit en doe het sap in een pannetje. Doe er de suiker bij en breng aan de kook. Voeg appel, pruim, gember en specerijen toe en laat ca 20 minuten pruttelen (of langer tot je de gewenste dikte hebt. Verwijder de gember.

Bewaar in een goed schoongemaakte glazen pot (met soda uitkoken en naspoelen met schoon kokend water. Vervolgens met de hete sambal pot vullen, dop dichtdraaien en omkeren)
Of in de diepvries (in kleine porties zoals ik deed)
In de diepvries ca 3 maanden houdbaar. In een pot een jaar. Eenmaal ontdooit of pot open is het beperkt houdbaar.

Tasjes

Wij hadden een hele tijd het Kistje vol smaak.

Een kistje vol met groente en fruit. Biologisch en meestal uit de buurt.
Het kistje werd aan de voordeur bezorgd door supervriendelijke bezorgers.

Maar de bezorging stopte helaas. En toen we voor een 5e keer in de zomer winterpeen en boerenkool aantroffen in het kistje en de kwaliteit van het fruit toch wat terugliep, wisten we dat het tijd werd om afscheid te nemen.

Jammer.

Het concept is leuk. Het dwingt je recepten uit te zoeken vanuit de beschikbare groente. Groente die meestal seizoensgebonden is, en uit de buurt komt. En er zitten groentes bij waar ik nog nooit van hoorde...en ook echt niet kende (nieuw zeelandse spinazie bijv. Die dus gewoon uit Nederland komt. Of groenlof...of...)

Maar we hebben nu tasjes.

Van Odin. En die zijn echt gewoon heel goed!

Daar zat deze week een pond ongekookte bietjes in. Wat maakte ik er mee? Heerlijke bietensoep, want zaterdag is een heerlijke dag om een soepje te maken.

Foto van pixabay

Bietensoep
Schenkel
500 gr bietjes
2 of 3 grote aardappels
2 ui
2 knoflook
karwij en dillezaad
verse dille
zure room

Zet de schenkel 's ochtends op met water om er heerlijke bouillon van te trekken.

Want de geur van bouillon is al een feestje op zich.
Ik voegde er nog een kruidenbuiltje en 2 verse laurierblaadjes aan toe. Laat afkoelen en pluk het vlees van de schenkel.

De rest kan weg (de zenen, het bot inclusief dat merg. Want brrr ik vind dat echt niet lekker en de katten halen ook hun neus er voor op)

Schil de bieten en aardappel, was ze en snij ze in een grove brunoise. Maak de ui en knoflook schoon en snipper ze.
Verhit wat olie in een grote pan. Fruit de ui en voeg dillezaad en karwij toe. Na even bakken de aardappel erbij. Voeg dan de knoflook toe en bak alles nog even wat goed aan. Voeg de biet toe. De bouillon erbij en hoppa...laat een half uur heel zachtjes koken. Langer mag ook.
Pureer met een staafmixer en laat het even doorwarmen en binden.
Voeg op het laatst het vlees van de schenkel toe en de dille die je inmiddels fijn hebt gesneden.
Dien op met een schepje zure room.

Mijn tip? Maak de soep niet te dun. De hoeveelheid groente en schenkel is ongeveer voor  2 liter water. Als de soep te dik wordt, kun je beter achteraf nog wat water toevoegen.

Internationale vrouwen dag

Mijn Mamouschkaatje

Op zo'n dag als vandaag moet ik weer extra aan je denken.

Want zo langzamerhand zijn er dagen dat ik niet aan je denk.

Jij wist dat dat zou gebeuren.

En dat geeft ook niet.

Het gaat zoals het gaat....en het leven gaat door. En meer van dit soort platitudes

En toch ....

Mam....op zo'n dag als vandaag mis ik je gewoon weer...

Kijken

Kleurpotlood blijft toch mijn medium. Dat begon toen ik van mijn oma een prachtige doos Prismalo van Caran D'Ache kreeg.

48 kleuren maar liefst.

Ik was 8 volgens mij. Het moment dat ik dat blik opendeed en de fonkelnieuwe kleurpotloden zag en rook, dat moment vergeet ik nooit meer. Alsof ik een stukje van de regenboog cadeau kreeg. Het was magisch!


Het geluid van kleurpotloden op papier, een tekening die langzaam groeit, dat is voor mij het ultieme ontspannen.
Na een dagje werken, of stress vanwege wat dan ook, na verdrietige momenten, op die momenten zijn mijn kleurpotloden mijn ontspanning.

Werken met kleurpotlood vergt geduld. Ik word als het ware mijn tekening ingezogen. En soms ben ik uren met een tekening bezig.
De tekening van de hond van mijn vorige post bijvoorbeeld, daar was ik echt wel zo'n 10 uur mee bezig, als het al niet meer was.

Want eenmaal bezig vergeet ik de tijd ook wel eens.

Maar soms werk ik schetsmatiger. Gewoon omdat ik iets leuks zag onderweg. Even een stiekeme snapshot met mijn telefoon en dat dan uitwerken.

Deze maakte ik op les. In 2 uurtjes dus. Met mijn Pablos van Caran D'Ache. Want na dat prachtige cadeau van mijn oma , blijft dat toch wel mijn favoriete merk.
Op wat zwaarder schetspapier (voorblad van het blok is verdwenen)

Amateur

Ik teken en schilder graag, maar en amateur ben en blijf ik.
Dat kun je negatief opvatten, maar het geeft veel vrijheid. Geen opdrachten, geen marketing, geen productiecijfers. Gewoon voor de lol en voor ontspanning.
Het hoeft geen kunst met een hoofdletter "K" op te leveren, en ik hoef er niet van te leven.

Nu ben ik lid van diverse facebook groepen waar tekenen en schilderen het hoofdonderwerp is. Kinderen, paarden, honden en katten zijn daar onderwerp numero uno. Je telt pas echt mee als je dat op papier weet te zetten. Joep en Truus heb ik al een keer uitgeprobeerd, maar toen ik de hond van H&B zag, was ik verkocht.

De eerste keer dat ik haar zag was ze een pup. Met een snoet als een charmante geisha, een onbekommerd lieve blik in haar ogen en de bevalligheid van een pup die het in haar heeft om stevig te worden. Want een Old English Bulldog wordt redelijk stevig.

Lola

Dus heb ik me aan Lola gewaagd.
Derwent procolour op Gerstaecker 5 papier (A3)

Die procolours zijn niet mijn meest favoriete potloden, maar op dit papier doen deze potloden het erg goed. Mooie laagjes, ze blenden goed en ze vlekken niet te erg. Nee, op dit papier ga ik de procolours zeker vaker gebruiken!