maandag 28 november 2011

Maandag

Geen ergere dag dan de maandag. Als ambtenaar ben je natuurlijk sowieso niet nuttig. Je vegeteert, je graait en je zit nog eens uit je neus te baggeren voor een riant salaris.

Als je de lezers van de Telegraaf mag geloven natuurlijk.

Om dan voor dag en dauw naar je werk te gaan (Kut NS had weer vertraging...aansluiting gemist dus toch weer een half uur later op je werk dan gepland) ....dat valt nog niet mee.

Ronnie is vandaag weer naar Praag "Laatste reis dit jaar" sprak hij me bemoedigend toe. Ja...hehe....mag het in bijna december terwijl hij de laatste 3 weken van dit jaar vrij moet nemen om een beetje zijn verlof op te maken.

Gelukkig is Praag een leuke stad, ging de reis voorspoedig en lijkt Joep goed te gaan. Hoewel...hij zit zijn pikkie wel alsmaar te likken. Hij zal toch niet weer verstopt zitten? Er gaat nu een godsvermogen aan gespecialiseerd voer in dat beest. Dokkie dierenarts rijdt in een vette BMW van onze consults dus ik vind dat Joep het voorlopig nog even moet blijven doen. Hij is 4 jaar....de garantie van het asiel is verlopen.......

Morgen komt M eten. Gezellie!

zondag 27 november 2011

weekend

Is ook al weer voorbij. Vrijdag bracht Ronnie de in haast gekochte harddisk recorder terug. We kochten hem als nieuw, maar eenmaal thuis bleek er al iets op de harde schijf te staan. En er zat een pincode op die hij met moeite wist te re-setten.

Bovendien deed het ding niet wat we expliciet vroegen.....de mogelijkheid om op te nemen en naar een andere zender te kijken. Terug dus....en het moet BCC worden nagegeven....ze gaven zonder problemen al het geld terug...van de extra verzekering...de stekker...noem maar op.

's middags lekker naar schilderles. I kwam mij ophalen omdat H in Israël zat. Echt ik waardeer het zo dat ze me elke keer weer ophalen. De vrijdagmiddagclub bij amateurspalet is sowieso heel gezellig. We zitten er allemaal al een flinke tijd bij en dat kweekt toch een band. Zo langzamerhand ken je elkaar toch ook wel erg goed. Dat maakt het voor nieuwelingen wel moeilijk om er tussen te komen, maar volgens mij is er nu weer een lid bij die het wat langer gaat uithouden.

Zaterdag zouden A&M, B&L langskomen. Reden om weer eens lekker te koken. Een lofblaadje gevuld met walnoot (grofgehakt) rijpe peer en een beetje gorgonzola als amuse bij binnenkomst.
Als voorgerecht klassieke uiensoep...de eerste keer dat ik het recept probeerde.







En het was een succes ... al zeg ik het zelf. Heerlijk ... eerst zelf bouillon maken, dan de uien fruiten tot ze carameliseren ....en dan afmaken met een gratin.

Als hoofdgerecht...kip met gorgonzola, pasta en een salade.

Toe...Tiramisu.

Ik vond het YUM! Maar natuurlijk ging ik wel dood! Het was gezellie....moeten we echt vaker doen!!!!

Zondag zouden we naar de film gaan.....en een hapje in het filmhuis eten. Maar we waren moe. R moet morgen weer op pad.....het was klote weer......en ik wilde ook nog wat schilderen. Dus we bleven thuis. Beetje rollade uit de vriezer en de restjes van gister opmaken. Het ruikt al heerlijk nu!

zondag 13 november 2011

Zondag

En nog lekker vrij ... morgen en overmorgen.

Vrijdag naar Breda geweest, hartstikke gezellig en we zijn weer heerlijk verwend. Ron kon helpen met wat computergebeuren....en ik kocht er 2 truien en een sjaal. Zaterdags lekker thuis, 's avonds een soepje van winterwortel. Ongewassen winterpeen is lekkerder dan de gewassen en het scheelt ook nog in geld. Beiden zijn niet duur in deze tijd.....en de Sint kan ze toch niet allemaal aan zijn paard opvoeren! Een goede tijd voor dit soepje dus. Hoewel soepje...ze staat in de maag!

- winterwortel (kilo)
- rode linzen
- uitje gesnipperd
- peper in ringen
- knoflookje in fine plakjes
- stuk gember fijngeraspt
- karwijzaadjes
- chilivlokjes
- tl djintan
- groentebouiloonblokjes
- arachideolie
- wat yoghurt om mee te garneren (ik gebruikte magere kwark en dat was ook lekker)

Was de peen en schil ze met de dunschiller.
Snijd de peen daarna in blokjes. Zet een soeppan op en doe de karwijzaadjes (2 theelepels) op de bodem en verhit die. Als ze lekker beginnen te ruiken haal je ze er uit. Doe 1 el olie in de soeppan en fruit daarin de ui, knof, gember en peper. Voeg de helft van de geroosterde karwijzaadjes en djintan toe en wat chilivlokjes.
Voeg dan de gewassen linzen toe en voldoende water om ze aan de kook te brengen. Tegen de tijd dat ze koken gaan de blokjes peen erbij. Zorg dat er voldoende water in de pan zit. Kook het geheel gaar in ca een half uur. Voeg 2 of 3 groentebouillonblokjes toe. (beetje afhankelijk van de hoeveelheid en hoe zout je het wil)
Pureer met de staafmixer tot een gladde massa en verwarm alles nog even goed door.

Serveer met een schep yoghurt en daarover nog wat karwijzaadjes. Lekker!

Zondag lekker naar de film geweest A seperation Een Iraanse film. Zeker de moeite waard!
Daarna lekker gegeten bij LEF. Heerlijk!

 

vrijdag 4 november 2011

Joep

Maandag knapte Joep niet op, sterker ik vond hem slechter. Dus toch maar weer dokkie gebeld. Ik had hem ook nog niet zien plassen dus ik moest meteen langskomen.

Jawel, een blaas als een sinaasappel. Hij moest blijven!
Aan het infuus, gespoeld, katheter, bloedtesten echografie en röntgenfoto's. Hij lag in de couveuse omdat ie onderkoeld was.

Nierwaarde was 5 keer zo hoog als mocht....toxische waarde was ruim 3 keer de maximale waarde, zijn bloed was stroperig het leek alsof hij suiker had. Goffer...had ik eerder moeten bellen? Hadden ze zaterdag niet zorgvuldig genoeg gekeken? Ik weet het niet.

Dinsdag lekker naar Breda gegaan. Heerlijk om mijn tante en oom weer te zien. Lekker bijgekletst, lekker verwend, sommige mensen weten je ook echt in de watten te leggen. Ik bof toch maar met ze!

Die avond kwam ik thuis en Truus was in alle staten. Ze was nog nooit alleen in huis en zeker niet zo lang. ' s nachts ging ze zelfs op mijn hoofdkussen liggen met haar koppie op mijn oor, vooral om maar te laten horen hoe blij ze was dat er weer iemand in huis was. We misten beide Joepie toch wel hoor

Donderdag namiddag mocht ik Joepie ophalen. Hij was helemaal de weg kwijt toen hij thuiskwam. Hij rook raar (Dus Truus in de stress) en hij was super kroelerig. Hij was niet van schoot te timmeren en wilde zelfs in bed liggen.

Maar vrijdagochtend voelde ik hem op mijn heup klimmen en even later hoorde ik zijn pootje krassen. Meteen klaar wakker, maar te laat, hij had al gepiest. Terwijl hij op me zat! Dekbed vies...ik in staat om hem aan de muur te spijkeren (maar ja ik dacht terug aan de rekening van dokkie.....dat zou wel zonde zijn geweest)

Natuurlijk past het dekbed niet in de wasmachine. Zo goed als kwaad het ergste gedept met wc-papier. Daarna een beetje met lauw water schoongemaakt en daar droge soda op gestrooid. De lucht was al wat minder gelukkig. (Ja mijn bed moet gewoon echt lekker ruiken en kattepies vind ik niet lekker)

Ik heb een goedje gekocht bij de Molen. Dat erop gespoten en er kwam wat gelig spul naar boven dat er redelijk makkelijk af te halen was. Het rook nog minder naar pies en het hangt nu buiten te drogen. Als ik morgen nog een spoortje pies ruik, gaat dekbedje naar de stomerij. Maar 1 ding is zeker...de katten komen vannacht niet in de slaapkamer!